Çubuk, Ankara'ya yakınlığına rağmen tarımsal üretim kimliğini korumuş bir ilçe. Bağ ve bahçe tarımının yanında gıda işleme, turşu ve konserve üretimi ilçenin adıyla anılacak kadar yerleşmiş durumda; bunların çevresinde de paketleme, ambalaj ve nakliye işi yapan küçük firmalar bulunuyor.
Gıda üreten bir işletmede görselin taşıması gereken ilk bilgi hijyen oluyor. Alıcı ister market zinciri ister son tüketici olsun, üretim alanının temizliğine ve düzenine bakarak karar veriyor. Bu yüzden çekim planında ürünün bitmiş hâli kadar üretim ortamının kendisi de yer alıyor; paketleme hattı ve depolama koşulları çoğu zaman ürün fotoğrafından daha fazla iş yapıyor.
Çubuk'ta fotoğraf, video, drone, ürün ve kurumsal tanıtım çekimlerini tek bir çekim gününde topluyoruz. Medyografya İzmir merkezli; işi proje bazlı alıyor, ekibi ve ekipmanı sahaya kendimiz getiriyoruz. Gıda üretim alanlarında hijyen kurallarına uyulması gerektiği için ekip gerekli donanımla giriyor ve çekim düzenini üretimi durdurmayacak şekilde kuruyoruz. Hizmetlerin tamamını hizmetlerimiz sayfasında görebilirsiniz.
Bir başka konu da mevsim. Tarımsal ürünün en iyi göründüğü dönem kısa olduğu için hasat ve işleme aşamalarının çekimi ürünün kendi takvimine bağlı kalıyor. Bu pencere kaçırıldığında aynı kareler için bir sonraki sezonu beklemek gerekiyor; bu nedenle tarihi baştan üretim takvimine göre belirliyoruz.
İlçedeki üreticilerin çoğunda görsellerin gittiği yer market rafı değil, alıcıya sunulan teklif dosyası oluyor. Bu dosyalarda kullanılacak kareler baskıya elverecek çözünürlükte hazırlanıyor ve ürün grupları aynı zemin ile aynı ışıkta çekiliyor; böylece dosya bir bütün olarak derli toplu görünüyor.
Ekip Çubuk'a nasıl geliyor?
Medyografya İzmir merkezli; Çubuk'ta çekim için ekip Ankara'ya seyahat ediyor. Yol ve konaklama teklife ayrı kalem olarak giriyor. Çubuk, Ankara'nın ilçelerinden biri olduğu için burada bir avantaj var: ekip Ankara'ya geldiğinde aynı seyahat içinde birden fazla ilçede çekim yapılabiliyor ve seyahat maliyeti tek bir işin üstünde kalmıyor.
Açıkça söylenmesi gereken taraf da şu: tek başına iki saatlik bir çekim için İzmir'den ekip göndermek çoğu zaman mantıklı olmuyor. Çubuk'ta bir çekimin masrafını çıkarması için genelde birden fazla lokasyon, bir günden uzun sürecek bir içerik üretimi ya da yerel bir ekiple çözülemeyen belirli bir tarz gerekiyor.
Süreç, fiyat ve teslim
Çekim gününün saat saat nasıl ilerlediği, hangi işletmede neyin çekilmesi gerektiği, fiyatı belirleyen kalemler ve teslim edilen dosya formatları her şehirde aynı işliyor. Hepsini tek yerde topladık: profesyonel çekim süreci, fiyatı ve teslim rehberi.
Teklifte yol ve konaklama ayrı kalem. Aynı seyahatte birden fazla ilçede çekim yapılabildiği için bu maliyeti bölmek mümkün.
İlgili Yazılar
Sık Sorulan Sorular
Gıda üretim alanında çekim yapmak mümkün mü?
Mümkün. Ekip hijyen kurallarına uygun donanımla sahaya giriyor ve çekim düzeni üretimi durdurmayacak şekilde kuruluyor. Hangi bölümlere girilebileceği ve hangi alanların kadraj dışında kalacağı çekimden önce netleştiriliyor.
Hasat ve işleme çekimi için doğru zaman nasıl belirleniyor?
Tarih ürünün kendi takvimine göre planlanıyor. Ürünün en iyi göründüğü dönem kısa olduğu için bu pencere kaçırıldığında aynı kareleri almak bir sonraki sezona kalıyor.
Market zincirine sunum için hangi görseller isteniyor?
Üretim alanının düzeni, paketleme hattı, depolama koşulları ve ambalajın net göründüğü ürün kareleri genellikle temel dosyayı oluşturuyor. Bu başlıklar alıcının yerinde ziyaret yapmadan ön değerlendirme yapmasını sağlıyor.
Ambalaj ve etiket çekimi ayrı bir çalışma mı?
Aynı gün içinde tamamlanabiliyor. Etiketin okunabilir olması ve ambalajın gerçek renginin çıkması için kurulum ayrı yapılıyor; bu da güne kısa bir ek süre ekliyor.